property PageCount: Integer;
Это свойство только для чтения возвращает нативное количество страниц документа для обычных PDF и текущее количество страниц макета для активных динамических форм XFA
В v3.126.1 события добавления и удаления страниц XFA запрашивают общее количество завершённого макета до уведомления OnXfaPageCountChanged; более ранние версии могли перепутать дельту нативного события с общим количеством
PageNumberOnXfaPageCountChanged
if Pdf1.Active then
Memo1.Lines.Add('PageCount = ' + VarToStr(Pdf1.PageCount));