Данный пример выбирает два листа перед сохранением. Передайте False в Select, чтобы добавить лист к текущему выбору
Workbook.Sheets[1].Select(True);
Workbook.Sheets[2].Select(False);
if Workbook.Sheets[2].Selected then
Workbook.SaveAs('C:\Reports\selected-sheets.xls');