Документация HotXLS

Свойство BlackAndWhite

True, если лист печатается в чёрно-белом режиме. Чтение/запись Boolean

Синтаксис

property BlackAndWhite: Boolean;

Пример

Этот пример включает чёрно-белую печать для первого листа

Workbook.Worksheets[1].PageSetup.BlackAndWhite := True;